Política de Privacidad

1. Responsable del Tratamiento de Datos

En virtud del Reglamento General de Protección de Datos (RGPD), se informa al usuario de que el Responsable del tratamiento de sus datos es:

Denominación Social: La Pericana Alicantina S.L.
C.I.F: B21870134
Dirección: Calle Ángel Lozano 142 D, 03001, Alicante (Alicante).
Contacto (Delegado de Protección de Datos/Contacto): info@restaurantelapericana.com
Representante Legal/Administradora: Verónica Cerdá Alemañ (D.N.I.: 53249785R)

2. Finalidad del Tratamiento de Datos y Legitimación

En La Pericana Alicantina S.L. tratamos la información que nos facilitan las personas interesadas para las siguientes finalidades y bajo las siguientes bases legales:

Origen del Dato | Finalidad del Tratamiento | Base Legal  (Legitimación RGPD)

Formulario de Contacto | Gestionar y responder a las consultas, solicitudes o dudas planteadas por el usuario a través de la web. | Consentimiento explícito del interesado (art. 6.1.a RGPD).

Formulario de Reserva | Gestionar y confirmar la reserva de mesa solicitada en el restaurante, así como cualquier comunicación necesaria para la misma. | Ejecución de un contrato o relación precontractual (art. 6.1.b RGPD).

Datos de Navegación (Cookies) | Análisis estadístico de la navegación para mejorar la oferta de productos y servicios (solo si el usuario lo acepta). | Interés legítimo o Consentimiento (art. 6.1.f/a RGPD).

3. Criterios de Conservación de los Datos

• Datos de Contacto/Consultas: Los datos se conservarán el tiempo necesario para atender y gestionar la consulta o solicitud del usuario.

• Datos de Reserva: Se conservarán mientras se mantenga la relación contractual (la reserva) y durante los plazos de exigencia legal posteriores (por ejemplo, fiscales).

4. Destinatarios de la Comunicación de Datos

Los datos personales del usuario no se comunicarán ni se cederán a terceros, salvo en aquellos casos en que exista una obligación legal o para la correcta prestación de los servicios contratados (ej. proveedores de hosting o servicios de reserva que actúen como encargados del tratamiento).

5. Derechos del Usuario

Cualquier persona tiene derecho a obtener confirmación sobre si en La Pericana Alicantina S.L. estamos tratando datos personales que le conciernan.

El usuario podrá ejercer sus derechos de Acceso, Rectificación, Supresión (cancelación), Oposición, Limitación del Tratamiento y Portabilidad (derechos ARCO-POL), así como retirar el consentimiento prestado, dirigiéndose por escrito a:

• Dirección Postal: Calle Ángel Lozano 142 D, 03001, Alicante.

• Correo Electrónico: info@restaurantelapericana.com

Deberá indicar el derecho que desea ejercer y adjuntar una fotocopia de su DNI o documento identificativo.

Asimismo, tiene derecho a presentar una reclamación ante la Autoridad de Control, la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), si considera que el tratamiento de datos no se ajusta a la normativa vigente.