Tapas Gourmet en el Centro de Alicante Tradición, Producto de Mercado y Sabor de la Terreta. Descubre la esencia de la cocina mediterránea en Restaurante La Pericana.
· Pan cortesía | 1.50€ 🌾🥚
· Pan + alli oli + tomate | 2.70€ 🌾
· Ensaladilla rusa con sardina ahumada | 8€ 🐟🧪
· Perícana sobre coca de aceite | 14€ 🌾🐟
· Degustación de quesos selección | 8€/p 🥛
· Marinera con anchoa | 5.5€ 🐟
· Tabla de jamón ibérico 100 gr | 24€
· Boquerones agritos caseros sobre patatas voladoras | 10€ 🐟
· Tomate selección con salazón. Hueva, mojama y bonito | 24€ 🐟
· Coca de pala:
-Vegana con guacha | 13€🌾
-Con pisto y bonito | 14€ 🐟🌾
-Con codillo ibérico y romesco | 15€ 🌾
-Con picadillo de jabalí | 17€ 🌾🥛
· Ensaladilla de txangurro y sepia con huevas de tobiko | 15€ 🥚🐟🦞🌾🫘
· Mantequilla y mar anchoa 0,0 | 6€ 🥚🐟🦞🌾
· Tabla de jamón ibérico 100 gr | 24€
· Nuestra gilda gourmet | 5€/u 🐟
· Tartar de salmón con manzana, helado de mango y huevas de trucha | 24€ 🐟🥛
· Tabla de embutidos de montaña | 22€
· Flores de alcachofa con foie y jamón ibérico | 7€/ud 🥛
· Torrezno con palomitas y mahonesa de lima | 14€ 🌾🥛
· Teja XXL de patatas bravas | 12€ 🌾🥛🥚
· Albóndigas caseras y patatas fritas | 14€ 🌾🥛🥚
· Parrillada de verduras de temporada | 14€ 🌾🥛🥚
· Migas del pastor con huevo frito y perícana | 18€🌾🥚
· Pata de pulpo a la plancha con parmentier y aceite de pimentón | 23€ 🐚
· Croqueta casera de gamba al ajillo | 3.5€/ud 🌾🥚🦞
· Croqueta casera de jamón ibérico | 3€/ud 🌾🥛🥚
· Gamba roja al ajillo | 18€ 🦞
· Vieira gratinada o a la plancha | 4€/ud 🐚
· Espardenyas de Gallo San Pedro | 18€🥚
· Calamar nacional andaluza o plancha | 24€ 🐚
· Fritura de pescado de bahía. Pescadito, gambas y chipirón | 26€ 🌾🐚🐟
· Chipirones de mercado | 18€ 🐚
· Almejas a la marinera | 16€ 🐚🧪
· Sepia a la plancha con salsa verde | 18€ 🐚
· Huevos rotos de gambas, setas y ajos tiernos | 18€ 🥚🦞
Por favor, comunique a nuestro personal cualquier alergia o intolerancia alimentaria. Aunque tomamos precauciones, nuestros platos pueden contener trazas de los alérgenos listados.
🌾Gluten Trigo🦞Crustáceos🥚Huevos🐟Pescado🥜Cacahuetes🫘Soja🥛Leche🌰Frutos de Cáscara 🥬Apio🌭Mostaza🌱Sésamo🧪 Sulfitos Dióxido de azufre 🌸Altramuces🐚Moluscos