En La Perícana, celebramos la ligereza y la vitalidad de la Cocina Mediterránea a través de nuestra Cuidada Selección de Ensaladas. Cada plato es una explosión de color y sabor, diseñado para ofrecerte una opción refrescante, saludable y llena de matices.

Utilizamos Los Ingredientes más Frescos de Nuestra Huerta y de las costas de Alicante, combinando texturas crujientes, sabores intensos y aliños que realzan la calidad de cada componente. Desde creaciones clásicas con un toque especial hasta propuestas innovadoras que te sorprenderán.